驚異の鰯缶

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実は、１１号さんが御実家から強奪して来てくれた
オイルサーディン缶が、あまりにも驚異で・・・
その御話を綴ろうかと存じます。

昨日の夕餉の一品に、その缶詰と
じゃがいも使ってニンニクで炒めるか～と
準備を始めました。オイルサーディンは既に
オリーブオイルに漬け込まれてるようだったので
缶汁ごと炒めたらいいかね、と缶を開けたら。
何と、ぶりっぶりに太った鰯ちゃんが１匹、
缶に鎮座あそばしておられたのです・・・！
普通、一般的なオイルサーディンってタタミ鰯が
缶内に、こうズララーーと御行儀良く並んでるもの
だと思いますけど「こ！これは高額缶詰だで」と
怯みまくる７号。こんなん初めて見た・・・。
味付けはシンプルに、岩塩と粗挽きコショウのみ。
あ、少しだけ料理酒も使ったんだった、あとは
パセリを散らしただけ。これがねえ、
・・・物凄くうみゃう御座居ました・・・。
１１号さんも「美味しい美味しい」と云ってくれて
酒の肴にはモッテコイな旨さ。
あれは平子鰯かなあ、おそらく、そうだと思います。
そのまま食べても美味しそう・・・否、美味しいでしょう。
物凄い数を１１号さんたら
持って帰って来てくれたのだけれど・・・
いいのカシラ・・・あ、懸賞で当たった調理グッズを
多めに御実家へ持ってって頂こう・・・・・・。