御久し振りね。あなたに会うなんて。

折角１１号さんがこだわって御出汁作って下すった
のに・・・２度と遭うことは無いだろうと思って居た、
美味しく無い豚肉スライス・・・
新しい土鍋でしゃぶしゃぶして頂いておりましたが
１１号さん、リタイア。
何だろうなあ、うーん、御肉の旨味も無いし何より
閉口するのは口当たりの悪さです。
本当にガサガサの段ボールみたいなのです。
味も美味しく無いからシメの御雑炊も止めて置く有様。
（何と云うか臭みが在る）
「無理に食べるのは止めときなさい」と御止めして
何故か１１号さんが謝る事態に。なにゆえ？！
彼女が選んだ御肉だから謝ってるんだろうけど・・・
「や、どっちみち俺たちならいつか買って食べてたよ」
「・・・せやなあ。ああ～・・・」
何とかして柔らかく、美味しく頂け無いかと考えて
みました、しゃぶしゃぶは取り敢えず×で味付けの、
例えばキムチ鍋とかならまだ何とかなってたかも
知れませんが、ちょいとピラめいたので少しの御肉で
御弁当用にと小細工してみました。
塩・こしょう・生姜・にんにくのすりおろし、液体塩こうじに
料理酒・みりん・片栗粉・ごま油と一緒にビニール袋に入れ
揉み込んで暫く置いてから優しぃくラップを掛けてから
レンジで蒸してみました。
結果。
我、勝利す！
やったねー♪１１号さんにも食べて頂きましたが合格
頂きましたっ！無事に御弁当に入れられましたー。
いやあ良かった良かった、折角の命ですもんね、
美味しく頂きたいもノ♪
いやあ、それにしても骨が折れるわい・・・。