山芋の中華風炊き込み御飯

暑い１日です・・・室内２７℃御座居ます・・・
窓から入って来る風が気持ちいいですけどね。
１１号さんとニュース見てます。
「くまモンの何か、買わなアカンな」
本当にその通りだね。

早めの夕餉に山芋の炊き込み御飯を初めて
作ってみました。中途半端に余った山芋をドウしようか
と思い付いてこしらえてみました。
これが１１号さん曰く
「山芋がトロ～っとして居て美味しいっ」
とのこと！ほんとに不思議な食感になりました、もっと
しゃくしゃく感が残るかな？と思ったのですが違ったー。
でも美味しかったですー。愛の巣（照）で定番化しそうだ。
他に使ったのは鶏ももと人参さん。
中華風にして粒こしょうを効かせました。
おかわりしちゃったよ、明日の彼女の御弁当もコレです。